作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
洋蔥保鮮冷庫(kù)顧名思義就是用來(lái)保鮮和貯藏洋蔥的冷庫(kù)，洋蔥在常溫下能夠保存三個(gè)月左右的時(shí)間，但是如果放在冷庫(kù)當(dāng)中貯藏的話(huà)至少可以貯藏8個(gè)月左右的時(shí)間，不僅能夠提升洋蔥的保鮮時(shí)間，還能夠有效的保證洋蔥的品質(zhì)，洋蔥冷庫(kù)是我國(guó)洋蔥保鮮的最主要設(shè)備之一。下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下洋蔥保鮮冷庫(kù)工程的一些注意事項(xiàng)：
1.洋蔥保鮮冷庫(kù)貯藏就是通過(guò)低溫貯藏的方式來(lái)延長(zhǎng)洋蔥的休眠時(shí)間，洋蔥最適宜貯藏的溫度為零下-2攝氏度，洋蔥由于入庫(kù)之前溫度較高，不能直接入庫(kù)，必選先把洋蔥的溫度降低到一定程度后才可以入庫(kù)，而且每次入庫(kù)量不能太大，以庫(kù)存量的10%左右為佳。
2.洋蔥保鮮冷庫(kù)貯藏要注意在入庫(kù)之前給洋蔥包一層保鮮膜，保證洋蔥貯藏后的質(zhì)量，洋蔥在冷庫(kù)內(nèi)部擺放要注意洋蔥的通風(fēng)，避免某一局部地區(qū)洋蔥不通風(fēng)而造成爛果的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)爛果以后要及時(shí)清除處理，以免對(duì)其他好的洋蔥造成影響。
3.洋蔥在采收的前十天左右要停止?jié)菜?，這樣能夠更好的提高洋蔥的貯藏期限，洋蔥冷庫(kù)在入庫(kù)之前，都要對(duì)冷庫(kù)內(nèi)部進(jìn)行徹底的消毒處理，保證被貯藏洋蔥的安全。
以上就是小編今天給大家?guī)?lái)的洋蔥保鮮冷庫(kù)工程中的一些注意事項(xiàng)，希望對(duì)計(jì)劃或正在使用食品冷庫(kù)的您有幫助。如果有幫助到您，還請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注聚鑫宏業(yè)制冷！
