作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
冷庫(kù)，大多數(shù)人都叫它冷藏庫(kù)，保鮮庫(kù)。是一種能使溫度減低，人工降溫，使溫度為儲(chǔ)藏果蔬，鮮肉最為適宜的溫度的倉(cāng)庫(kù)。是儲(chǔ)藏各類產(chǎn)品的地方。同時(shí)它不會(huì)受到氣候的影響，能增加產(chǎn)品的儲(chǔ)藏期限，進(jìn)而來(lái)調(diào)節(jié)適應(yīng)市場(chǎng)的供應(yīng)要求。
冷庫(kù)的原理主要是通過(guò)降低溫度(-25℃～+5℃)來(lái)減少果實(shí)的腐爛率和病原菌的發(fā)生率，進(jìn)而使其不會(huì)腐爛變質(zhì)；它還能利用低溫環(huán)境減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,實(shí)現(xiàn)阻止腐敗、延長(zhǎng)儲(chǔ)存期限的目標(biāo)。它具有適用范圍廣、經(jīng)濟(jì)效益高、儲(chǔ)存保鮮期長(zhǎng)、操作簡(jiǎn)單、維修方便等功能特點(diǎn)，也因此在市場(chǎng)營(yíng)銷中受到眾多企業(yè)、公司的喜愛。
冷庫(kù)常常按照冷藏的容量分為大型、中型及小型冷庫(kù)，它們各自的造價(jià)都有所不同，但并不代表著冷庫(kù)越大，冷庫(kù)造價(jià)就越高。冷庫(kù)并不是按照一平方米或者一立方米多少錢來(lái)算的。它有時(shí)看似不大，但里面的東西都一樣不可少，所謂“麻雀雖小，五臟俱全”正是這個(gè)道理，它里面需要保溫板、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)等等所有東西，一樣都不可缺少。因此，與較大一點(diǎn)的冷庫(kù)相比，小型冷庫(kù)反而需要的成本會(huì)更高。在冷庫(kù)造價(jià)選擇上，還需要客戶綜合冷庫(kù)造價(jià)表多方面考慮才行。
冷庫(kù)的魅力就在于它小小的身軀能包涵設(shè)計(jì)者精湛的設(shè)計(jì)，以人們樂于接受的造價(jià)達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品期限的目的，它在市場(chǎng)上發(fā)揮著重要作用，是產(chǎn)品儲(chǔ)藏的秘密基地。
